كيفيت طبخ (الحنيذ)

من طرف **الرحال** الثلاثاء أكتوبر 20, 2009 9:51 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم الموضوع عن الاكلات

(الحنيذ)

يحفرحفره على عمق برميل من البراميل التي تستخدم في تعبات الديزل
ثم يوضع بها حطب اسمه حطب سمروهومن اجود انواع الحطب

وبعد مايصيرالحطب جميعه جمراحمر كامل ثم يوضع على الجمر شجرة المرخ وإذ لم تتوفر شجرة المرخ يوضع بديل سعف النخل

ثم تقوم بتبهيراللحم بعد تقطيعه الى اجزا وكل مجموعه من اللحم توضع وتلف بي إ حكام في قصطير ويوضع بعد ذالك على المرخ او سعف النخل

وتوضع بعد ماتنتهي من وضع اللحم في البرميل لي تغطيت البرميل

خيشه وهيا عباره عن كيس ارز كبير ثم يوضع عليها تراب مبلول بل ماء ثم يدفن بي احكام تام

والإ نتضار تقريبن مابين الساعه والنصف الى ساعتين

وبي الف صحه وعافيه

هذي الطريقه للي يحبو الطلوع الى البر

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخوكم ابورحال

من طرف **ابوريان** الأربعاء أكتوبر 21, 2009 5:00 am

ياسلام على الحنيذ يا ابورحال
ياخي اعزمنا الجمعه على حنيذك هذا
وريحنا من شغل المطاعم ههههههههه
يعطيك العافيه

من طرف **الرحال** الأربعاء أكتوبر 21, 2009 6:01 am

إن شاالله اخ ابوريان

وشكراً لك مع تحياتي

كيفيت طبخ (الحنيذ)

كيفيت طبخ (الحنيذ)

رد: كيفيت طبخ (الحنيذ)

رد: كيفيت طبخ (الحنيذ)